Workshops
Wildkräuter – Von der Natur in den Mund
Claudia Kipper
14:00 | 16:00
jeweils 45–60 Minuten | 5 Euro
Die Käseverkostung
Julia Beisser | Dein Bio-Shop
14:00 | 16:00
30 Minuten | 3 Euro
Ayurveda – Magische Welt der Gewürze
Claudia Kipper
15:00 | 17:00
45 Minuten | 5 Euro
Natürlich! Selber Brot backen
Holger Kloppmann | Ofen-Zeit
15:00 | 17:00
30 Minuten | 3 Euro
Die Kunst der freien Küche – Kochen ohne Rezept
Thomas Deckert | Good Food Festival
45 Minuten | 5 Euro
StadtHonig – Geschmacksvielfalt aus Düsseldorf
Dieter Weinkauf | Imkerei
16:00 | 18:00
30 Minuten | 3 Euro
Alles Apfel!
Katrin Schwermer-Funke | Good Food Festival
17:00
30–45 Minuten | 3 Euro
Blindverkostung „Handgemacht vs. Industriell“
Thomas Deckert | Good Food Festival
45 Minuten | 5 Euro
Bei diesen
Workshops sind auch
Kinder willkommen:
BROT + APFEL (ab 6 Jahren)
HONIG (ab 10 Jahren)
KÄSE + WILDKRÄUTER + GEWÜRZE (ab 12 Jahren)
FERMENTIEREN
(ab 15 Jahren)
Blindverkostung „Handgemacht vs. Industriell“
Thomas Deckert | Good Food Festival
45 Minuten | 5 Euro
Die Kunst des Fermentierens
Michael Bonke
14:00 | 15:00
60 Minuten | 3 Euro
Ayurveda – Magische Welt der Gewürze
Claudia Kipper
14:00 | 16:00
45 Minuten | 5 Euro
StadtHonig – Geschmacksvielfalt aus Düsseldorf
Dieter Weinkauf | Imkerei
14:00 | 17:00
30 Minuten | 3 Euro
Natürlich! Selber Brot backen
Holger Kloppmann | Ofen-Zeit
15:00 | 16:00
30 Minuten | 3 Euro
Wildkräuter – Von der Natur in den Mund
Claudia Kipper
15:00
jeweils 45–60 Minuten | 5 Euro
Alles Apfel!
Katrin Schwermer-Funke | Good Food Festival
15:00
30–45 Minuten | 3 Euro
Die Kunst der freien Küche – Kochen ohne Rezept
Thomas Deckert | Good Food Festival
45 Minuten | 5 Euro
Samstag, 22. Okt 2016
Sonntag, 23. Okt 2016
Rahmenprogramm
13:00-18:00 Uhr
Holzwerkeln für Kinder am Stand von Holz-Kids
14:00–14:10 Uhr
Alles Waffel oder was? – Mini-Vortrag zu den Unterschieden zwischen Lütticher, Brüsseler und Bergischer Waffel
am Truck von Waffelkram (nur bei trockenem Wetter)
14:00-18:00 Uhr
Zaubersteine gestalten am Stand von Malzauber
16:00–16:30 Uhr
Verkostung konservierter Köstlichkeiten
in der Mini-Ausstellung „Wie können Lebensmittel haltbar gemacht werden?“
16:00–16:10 Uhr
Alles Waffel oder was? – Mini-Vortrag zu den Unterschieden zwischen Lütticher, Brüsseler und Bergischer Waffel
am Truck von Waffelkram (nur bei trockenem Wetter)
18:00–18:10 Uhr
Alles Waffel oder was? – Mini-Vortrag zu den Unterschieden zwischen Lütticher, Brüsseler und Bergischer Waffel
am Truck von Waffelkram (nur bei trockenem Wetter)
durchgehend von 13:00-21:00 Uhr
gerettete Lebensmittel zum Mitnehmen
am Stand von Foodsharing
durchgehend von 13:00-21:00 Uhr
LeseFutter-Lounge mit Magazinen zu den Themen Nachhaltigkeit & Green Lifestyle und der Ausstellung „Iss was? – Tiere, Fleisch & Ich" der Heinrich-Böll-Stiftung
durchgehend von 13:00-21:00 Uhr
Mini-Ausstellung „Wie können Lebensmittel haltbar gemacht werden?“
durchgehend von 13:00-21:00 Uhr
Sinnesparcours Hör.Tast.Sieh.Riech.Schmeck
am Stand von Slow Food Düsseldorf
durchgehend von 13:00-21:00 Uhr
Basteln mit Kastanien & Co im Kinderbereich
12:00-18:00 Uhr
Holzwerkeln für Kinder am Stand von Holz-Kids
13:00–13:30 Uhr
Apfelkraut und Gänseschmalz – ein kulinarischer Streifzug durch die niederrheinische Küche mit Kochbuchautorin Ira Schneider & Erzeuger Peter Eßer (Präsentation mit Kostproben)
am Stand von Der Gänsepeter
13:00-17:00 Uhr
Zaubersteine gestalten am Stand von Malzauber
15:00–15:30 Uhr
Apfelkraut und Gänseschmalz – ein kulinarischer Streifzug durch die niederrheinische Küche mit Kochbuchautorin Ira Schneider & Erzeuger Peter Eßer (Präsentation mit Kostproben)
am Stand von Der Gänsepeter
16:00–16:30 Uhr
Verkostung konservierter Köstlichkeiten
in der Mini-Ausstellung „Wie können Lebensmittel haltbar gemacht werden?“
durchgehend von 12:00-18:00 Uhr
gerettete Lebensmittel zum Mitnehmen
am Stand von Foodsharing
durchgehend von 12:00-18:00 Uhr
LeseFutter-Lounge mit Magazinen zu den Themen Nachhaltigkeit & Green Lifestyle und der Ausstellung „Iss was? – Tiere, Fleisch & Ich" der Heinrich-Böll-Stiftung
durchgehend von 12:00-18:00 Uhr
Mini-Ausstellung „Wie können Lebensmittel haltbar gemacht werden?“
durchgehend von 12:00-18:00 Uhr
Sinnesparcours Hör.Tast.Sieh.Riech.Schmeck
am Stand von Slow Food Düsseldorf
durchgehend von 12:00-18:00 Uhr
Basteln mit Kastanien & Co im Kinderbereich